Billederne er fra køkkenhaven denne aften, hvor vi hentede gulerødder, løvstikke, kartofler og persille til aftensmaden.
Alt gror for tiden - både børnene og grønsagerne! Jeg synes, at tiden går så hurtigt.
Selvom vi har boet i vores landhus de sidste tre somre, er det første gang i år, at vi har køkkenhave. Sidste år blev det ikke til andet end kartofler og jordskokker, men i år har vi også ærter, persille, dild, løg, gulerødder, porrer, brocolli, jordbær og grønkål. Det er helt fantastisk at gå i køkkenhaven og hive maden op af jorden, og det er alt arbejdet værd. Ud over, at det bare smager bedre, så ved vi også, hvordan grønsagerne er dyrket, og børnene har oplevelsen af at være en del af noget større.
På sigt vil vi også blive mere selvforsynende på kød-området. Næste år vil vi have kødkaniner. Når overskuddet bliver til det, vil vi også have får og måske vildsvin.
Lara er i øvrigt i sin nye buksedragt, som du kan læse mere om i indlægget herunder.
_____________________________
The children in the kitchen garden this evening. Even though we have lived in our country house the last three summers, it's the first time we grow our own vegetables. It's just wonderful to have acces to your selfmade vegetables, and next year we plan to "grow" our own meat as well.